土豆香菇烧排骨的做法

准备材料

排骨两根

土豆五六个小的

香菇两三个

生姜三片

大蒜三颗

小米椒一根

生抽三勺

蚝油两勺

醋一勺

料酒一勺

老抽一勺

菌菇粉适量

油泼辣子一勺

处理排骨

排骨洗净后下锅轻轻煎一下，把水分煎出来，然后捞出备用。

处理蔬菜

土豆切块，香菇掰小块，生姜切丝，大蒜拍散对半切，小米椒切丝。

炒制

锅里倒油，下土豆大火煎至焦黄备用。