低卡蛋糕奶油做法
低卡蛋糕奶油的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：
无油无糖低卡蛋糕奶油
鸡蛋两个，蛋清蛋黄分离。
牛奶和蛋黄搅拌均匀，分两次加入面粉，搅拌均匀。
加入泡打粉，搅拌均匀。
蛋清分三次加入砂糖，打发。
将打发的蛋清分三次加入搅拌好的面粉液中，搅拌均匀，倒入蛋糕机或烤箱中烤制。
烤好后，侧面切开，夹入打发的淡奶油，蛋糕摆成自己喜欢的造型，最后均匀撒入巧克力糖浆。
低脂奶油蛋糕
雀巢奶油500克，零卡糖50克，草莓、树莓、桑椹、薄荷叶适量。
奶油和糖的比例是10:1，准备一个无糖无油的大盆，倒入奶油500克，先用打蛋器打发3秒钟，有一点点泡泡后放入25克糖，继续用打蛋器打发至变稠状后再加入剩余的25克糖，直到打发至有纹路。
蛋糕上的灰色大理石纹路是桑椹汁的颜色。