红酒葡萄丹魄是什么

丹魄（Tempranillo）是一种 红葡萄品种，广泛种植于西班牙，尤其是里奥哈和杜埃罗河岸产区，也用于酿造酒体浓郁的红葡萄酒。丹魄的名字来源于西班牙语中的“Temprano”，意为“早的”，指的是它比大多数西班牙红葡萄早几周成熟。该品种历史悠久，最早可追溯至3000多年前，是西班牙最古老且最重要的葡萄品种之一。

丹魄葡萄具有早熟、皮厚的特点，用其酿制的葡萄酒通常呈红宝石色，具有复杂的香气，包括草莓、香草、甘草和烟叶等风味，并且随陈年发展出更丰富的味道，如皮革和动物香味。在里奥哈产区，丹魄葡萄通常在橡木桶中熟化，带有突出的红色水果特征，风味凝练，陈年潜力巨大。此外，丹魄在葡萄牙的杜罗河产区也是重要的葡萄品种，用于酿造波特酒。

总的来说，丹魄是一种非常受欢迎且具有代表性的西班牙红葡萄品种，其葡萄酒在全世界范围内都享有盛誉。