烹饪学的西点

烹饪学的西点主要涉及以下方面：

基础课程：包括面团制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺。

专业课程：如蛋糕制作、装饰和装盘技术，以及各类西点如马卡龙、提拉米苏、慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、丹麦面包、吐司等的制作。

实践操作：强调实践操作，通过制作各种西点和甜点来掌握技能。

烘焙技术：学习面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作技术和工艺。

创意制作：培养创意和装饰能力，学习如何制作具有独特创意的西点。

培训机构：如新东方烹饪学校、欧米奇（OMICK）西点西餐学校、王森西点蛋糕学校、优美西点烘焙学校等提供专业的西点培训。

私人订制课程：针对想专项专学的同学，提供翻糖精修班、巧克力精修班等。

专业毕业生：可成为糕点师、面包师、甜点师等专业人士，具有广泛的就业前景。

合作企业：学校与多家企业有合作，学生入学定向培养，毕业可入职名企。