萨旗码做法

萨旗码（萨琪玛）的做法如下：

配料准备

面粉500克

5个鸡蛋

白糖适量

蜂蜜适量

葡萄干适量

红枣适量

芝麻适量

枸杞适量

制作过程

面团制作：

面粉中加鸡蛋搅匀，和成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟。

面片制作：

醒发好的面团擀成大片，切成宽条。

炸制：

锅中加油，六成热时下宽面条炸至金黄，捞出撒芝麻。

糖浆制作：

锅中加两大勺水和两大勺糖和适量的蜂蜜边加热边搅匀，直到糖浆出现浓密泡沫，糖浆煮到115度。