黑鱼苹果汤做法

黑鱼炖苹果

食材

黑鱼360克

苹果1个

油30毫升

盐3克

生姜1块

做法步骤

1. 准备好苹果、黑鱼和生姜。

2. 将黑鱼洗净,切厚片备用;苹果去皮,切块备用。

3. 锅中油热,爆香姜片,放入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。

4. 加入适量冷水,煮开,转入砂锅,炖至汤汁浓白。

5. 放入苹果块,大火煮开,加入适量盐调味即可。

乌鱼苹果汤

食材

500克乌鱼(斩成小块)

2个苹果(去皮和核,切成小块)

1个洋葱(切碎)

2个大蒜瓣(切碎)

1块生姜(切碎)

2杯鸡汤或清水

2汤匙橄榄油

盐和胡椒粉(按个人口味调节)

葱花(装饰用)

做法步骤