黑鱼苹果汤做法
黑鱼炖苹果
食材:
黑鱼360克
苹果1个
油30毫升
盐3克
生姜1块
做法步骤:
1. 准备好苹果、黑鱼和生姜。
2. 将黑鱼洗净,切厚片备用;苹果去皮,切块备用。
3. 锅中油热,爆香姜片,放入生鱼块,炒出香味,至鱼肉发白。
4. 加入适量冷水,煮开,转入砂锅,炖至汤汁浓白。
5. 放入苹果块,大火煮开,加入适量盐调味即可。
乌鱼苹果汤
食材:
500克乌鱼(斩成小块)
2个苹果(去皮和核,切成小块)
1个洋葱(切碎)
2个大蒜瓣(切碎)
1块生姜(切碎)
2杯鸡汤或清水
2汤匙橄榄油
盐和胡椒粉(按个人口味调节)
葱花(装饰用)
做法步骤: