减脂中餐菜谱大全做法

时蔬卷

食材：鸡蛋、胡萝卜、西葫芦、木耳、娃娃菜、混沌皮。

做法

1. 准备蔬菜：胡萝卜洗净削皮切成细丝，西葫芦切成细丝，木耳泡发后撕成小块，娃娃菜用热水烫软备用。

2. 炒馅料：锅中加少许橄榄油，先炒胡萝卜和西葫芦丝，再加入木耳和娃娃菜，炒匀后加少许盐和胡椒粉调味。

3. 包裹蔬菜：取一张混沌皮，放入适量的炒好的蔬菜馅，轻轻卷起来，包紧。

4. 蒸制：将包好的蔬菜卷放入蒸锅中，蒸约10-15分钟，蒸至混沌皮软糯，蔬菜鲜嫩入味。

5. 出锅：蒸好后撒上香葱和芝麻，增加香气，立即享用。

杂粮饭

食材：大米、糯米、小米、大麦、黑米、干红枣。

做法

1. 将大麦和黑米提前用冷水浸泡8小时，然后与大米、糯米、小米一起放入电饭煲中，按平时煮饭比例加水。

2. 加入红枣，像普通炒菜一样煮。