巨野鱼好吃

巨野县有几道特色美食值得品尝：

香煎鲈鱼：

巨野当地群众改良的传统鲁菜，外酥里嫩，口味适中，老少皆宜。鲈鱼洗净后改花刀，腌制处理，裹上蛋清和面包糠，加入大蒜增香，油炸至金黄酥脆，撒上孜然和胡椒即可装盘。

糟鱼：

烹制好的糟鱼具有鱼体完整、肉质松软、骨烂如泥、肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色，醇香爽口，色味俱佳，是老百姓喜爱的佳肴，也是菏泽地区的一道地方美味。

新城羊汤：

巨野人民爱喝羊汤，其中新城羊汤最为出名，每天吸引大量食客前来品尝。

米豆糊粥：

这是一道营养丰富的粥品，适合健脾开胃、补精益气。

巨野罐子汤：

制作工艺独特，汤浓色白，不腥不腻，味道鲜美，香而不腻，营养丰富，是菏泽市著名的地方小吃。

这些美食各具特色，既有传统的鲁菜，也有地方特色小吃，相信总有一款适合您的口味。建议您有机会到巨野县品尝这些地道的美食。