纯牛奶做冰淇淋好吃吗

纯牛奶制作的冰淇淋 非常好吃，并且有多种不同的制作方法和风味可以尝试。以下是一些具体的制作方法和评价：

做法：将30克纯牛奶和10克糯米粉搅拌均匀，再加入适量白糖，搅成无面疙瘩的状态备用。在锅中倒入410克纯牛奶，加入喜欢的果肉或梅干和适量白糖，小火慢熬至黏稠状态，然后倒入糯米糊，不断搅动至均匀，最后关火晾凉。

评价：这种方法制作的冰淇淋口感较为细腻，但可能会有一丝腥味，且味道可能不够香甜。

做法：准备一盒纯牛奶和适量的植物油、面粉、玉米淀粉、冰糖，将冰糖和牛奶倒入锅中，小火加热至黏稠状态，然后倒入面粉和玉米淀粉的混合物，不断搅拌至均匀，最后冷却成型。

评价：这种方法制作的冰淇淋口感较为顺滑，但可能过于甜腻，且含有较多的油脂和面粉，可能不够健康。

做法：将200克牛奶、150克淡奶油、35克奶粉和30克白糖混合，加入适量葡萄干，小火搅拌至粘稠状态，然后倒入模具中冷冻一夜。

评价：这种方法制作的冰淇淋奶香浓郁，入口即化，口感丝滑，非常适合小朋友食用。

做法：将250毫升牛奶、一个蛋黄和50克细砂糖混合，小火加热至糖溶解，然后倒入冰淇淋机中搅拌至凝固。