给我推荐好吃的蔬菜

营养成分：富含花青素、抗氧化物质，能抗衰老、美容养颜、抗癌抗炎，还可降低压力荷尔蒙皮质醇。

推荐食谱：紫甘蓝沙拉，将紫甘蓝切丝，搭配生菜、胡萝卜等蔬菜，淋上柠檬汁和橄榄油调味。

营养成分：包括豆芽菜、豌豆芽、花椰菜芽，发芽阶段富含高密度叶绿素、酶类、维生素B、维生素K，对抗老、排毒、抗癌、提高免疫力和消化都很好。

推荐食谱：自制芽菜沙拉，将豆芽菜、豌豆芽、花椰菜芽混合，加入番茄、黄瓜等蔬菜，淋上低脂沙拉酱。

营养成分：颜色深，含叶绿素、钙、钾和各种维生素，每天吃一份深绿叶蔬菜对健康和抗衰老很重要。

推荐食谱：羽衣甘蓝炒虾，将羽衣甘蓝切段，搭配虾仁和蒜末，炒至鲜绿即可。

营养成分：鲜红色来自甜菜素，抗氧化、抗炎又排毒，能保持皮肤细腻年轻，还富含铁，可做甜菜饼、榨汁或做糕点。

推荐食谱：甜菜根汁，将甜菜根榨汁，可以加入橙汁和苹果汁混合，既美味又健康。

营养成分：营养价值高，抗氧化物是青椒的11倍，维生素C含量是橙子的3倍，可养颜抗老。