玉米羹做法月子餐
玉米羹作为月子餐,有多种做法可以满足不同口味和营养需求。以下是几种常见的玉米羹做法:
传统玉米羹
用料:玉米1根、土鸡蛋2个、瘦肉一小块、盐适量、食用油适量。
做法:
玉米剥出粒,放入料理机加适量水打碎。
瘦肉切碎用盐和食用油腌制。
剥剩下的玉米棒加入水煮20分钟,这样味道更好。
水开后加入腌制好的瘦肉,再加入玉米糊煮开,煮的时候要不停搅拌。
最后加入搅碎的鸡蛋即可。因为是月子餐,腌制瘦肉的时候已经放了盐,可以不用再加盐。小火再煮一会就可以了。
奶香玉米羹
用料:水果甜玉米150g、牛奶适量、淡奶油适量、淀粉、白糖适量。
做法:
水开加入适量白糖,倒入玉米粒煮熟。
喜欢奶香味的可适当兑些牛奶和淡奶油。
勾重芡。