芝麻饼做法甜

传统芝麻饼

材料：面粉、白糖、芝麻、食用油。

做法

1. 面粉加水揉成面团，醒发。

2. 白糖和芝麻混合均匀作为馅料。

3. 面团擀成薄片，撒上馅料，卷起来切成小段。

4. 每段面团两端捏紧，竖起来压扁擀成饼。

5. 平底锅刷油，放入饼胚，小火煎至两面金黄即可。

芝麻酱糖饼

材料：芝麻酱、面粉、红糖。

做法

1. 和面：面粉加温水揉成光滑的面团，醒10分钟。

2. 调酱：将红糖和芝麻酱混合均匀，可加适量食用油防粘。

3. 包饼：面团擀成圆形薄片，抹上酱，卷起压成饼胚，再醒10分钟。