潘记牛肉火锅怎么吃
潘记牛肉火锅的吃法如下：
选择锅底
麻辣锅：适合爱吃辣的食客，一次性牛油锅底，久吃不上火，回味无穷，每一口都是麻辣鲜香，醇厚诱人。
菌汤锅：适合喜欢菌汤的食客，菌汤浓郁，健康养生。
一锅两吃：可以根据个人口味选择麻辣锅或菌汤锅，满足不同的需求。
选肉
潘记原生态牛肉：选用放养黄牛，肉质细嫩、爽口，高钙低脂，牛肉嫩滑，老少咸宜。
牛肉部位：经过秘制酱料腌制，下锅后需要多煮一会儿，让牛肉充分吸收鲜辣的汤汁，紧嫩中鲜香四溢。
食用方式
大块坨坨牛肉：用西式刀叉吃牛肉坨坨，牛肉的厚度随个人掌控，口感各有千秋。
牛肉丝：切得细细的，色泽红亮，嚼劲十足，一口咬下去，满嘴都是牛肉的鲜香。
现炸小酥肉：装在簸箕里端上桌，热气腾腾，吃起来很有嚼劲，满嘴肉香。
搭配其他菜品
除了牛肉，潘记牛肉火锅还有其他优质菜品，如现炸的小酥肉、牛肉丝等，可以根据个人口味选择搭配。