餐饮好产品战略定位

餐饮好产品的战略定位应综合考虑多个方面，以确保在激烈的市场竞争中脱颖而出。以下是一些关键的战略定位要素：

核心产品力

食品安全永远是第一位，在此基础上追求好吃。

形式产品力

注重菜品的色香味俱佳，以及装菜器皿和摆盘造型的独特性。

期望产品力

满足消费者对物美价廉、营养健康和上菜速度的需求。

附加产品力

提供精神层面的需求，如美食文化体验和情绪价值。

潜在产品力

持续创新，保持新鲜感，吸引消费者。

市场定位

明确目标顾客群体，确保产品服务内容与目标市场的竞争对手有所区别。

产品组合