病号火锅蘸料

病号火锅蘸料可以根据不同的口味和需求进行选择，以下是一些推荐的蘸料配方：

蒜泥油碟

配料：蒜末 + 小米椒 + 香菜 + 葱花 + 半罐香油 + 2勺生抽

涮肉麻酱

配料：芝麻酱 + 花生碎 + 葱花 + 辣椒油 + 1勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖

万能蘸料

配料：小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 白芝麻 + 1勺香油 + 2勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖

干碟蘸料

配料：花生碎 + 辣椒面 + 椒盐 + 白芝麻

海鲜蘸料

配料：小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 蒜蓉酱 + 1勺蚝油 + 2勺生抽 + 1勺香醋

清汤火锅

配料：蒜末 + 香菜 + 葱花 + 辣椒面 + 1勺生抽 + 1勺蚝油 + 2勺香油

这些蘸料可以根据个人口味进行微调，例如增加或减少某些配料，以达到最满意的味道效果。希望这些建议能帮助你在享受火锅的同时，也能找到最适合自己的蘸料配方。