竹香南日鲍的做法
竹香南日鲍的做法如下：
原料挑选
选用新鲜的南日鲍鱼，肉质饱满、色泽鲜亮。
精选新鲜的竹子作为辅料，确保竹香纯正。
鲍鱼处理
将鲍鱼清洗干净，去掉内脏，表面轻轻划几刀以便更好地吸收调料的味道。
竹香融入
将竹子切成薄片，放入锅中加水煮沸，煮出浓郁的竹香。
煮好的竹片捞出，放在处理好的鲍鱼上，让鲍鱼充分吸收竹香。
煮竹片的水过滤后留作炖鲍鱼的汤底，进一步增添菜肴的清新香气。
特色调料调制
南日特色调料包括生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、姜片、葱段、八角、香叶等。
这些调料按照一定的比例混合在一起，调成南日特色酱汁。