2公分牛排做法

食材准备

牛排两块（每块约200克），选择适合煎制的部位如肉眼或菲力。

橄榄油适量，用于煎牛排。

黄油1小块，增加香气。

大蒜3瓣，拍碎，增加香味。

迷迭香1枝，增添风味（可选）。

盐适量，用于调味。

黑胡椒适量，用于提味。

洋葱1颗，切圈，用于装饰和提香（可选）。

铁板1块，用于保持牛排的热度。

调味牛排

在牛排的两面均匀涂抹一层橄榄油。

撒上适量的盐和黑胡椒，均匀按摩，确保调味料能渗透入肉质中。

可以根据自己的口味，加入少许蒜粉、洋葱粉等来提升风味。