生面条凉拌做法

生面条凉拌的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

1. 超市里买回的细生面条。

2. 锅加水烧开，下入面条，一分钟后捞起。

3. 将面条捞到凉盘里，加色拉油或小麻油快速拌均直至变凉。

4. 姜蒜切末加入凉开水泡至出味。

5. 黄瓜切丝，香菜切末备用。

6. 花生碎备用。

7. 用生抽，醋比例2：1，白砂糖，芝麻酱，胡椒，鸡精调味。

8. 面条放入碗里，加调味料，姜蒜水，花生碎，黄瓜丝，香菜末就可以吃了。

做法二：

1. 面条煮熟捞出，过两遍凉水备用。

2. 酱汁，一勺生抽，半勺蚝油，少许白糖，少许醋，适量的香油，一丢丢老抽搅匀备用。

3. 热锅，放入葱花，蒜末，芝麻，辣椒粉，另一半放油，锅热之后炒匀，再倒入调好的酱汁小火煮沸。

4. 面条摆入盘中，摆上黄瓜丝，撒上花生米，倒入酱汁搅匀即可。

做法三：