绿舌头做法腊月小九

绿舌头的做法如下:

用料

奶油:200g

糖粉:60g

牛奶:150g

椰果泥:150g

浓缩青苹果汁:100g

吉利丁:20g

水:200g

细砂糖:40g

做法步骤

高纤椰果用料理机打成泥。

隔水融化吉利丁。

在玻璃碗中加入奶油和糖粉,用打发器打发,加入牛奶和椰果泥,使其粘稠,最后加入吉利丁和浓缩青苹果汁,搅拌均匀。

倒入模具里,插上小木棍,放入冰箱冻一夜。

在小奶锅里加入水、细砂糖、青苹果汁和吉利丁片,小火煮一下,放凉后,把绿舌头冰棍从冰箱拿出来,裹一层外衣,然后再放一会凝固即可。

这样,你就可以在家制作出Q弹爽滑的绿舌头了,比外面买的好吃多了!