小橘瓜做法
小橘瓜(通常指小南瓜)的做法有多种,以下提供几种不同的烹饪方法:
简单炒制
小南瓜去蒂并洗净,对半切开后再切去剩余的蒂子。
根据瓜的大小和个人喜好切成小块。
油热后,倒入小南瓜块,翻炒至表面出现半透明。
倒入适量开水,上盖焖煮约三五分钟至煮透,煮透后即可起锅。
南瓜盅蒸制
桔瓜(小南瓜)洗净后,在瓜蒂往下的五分之一处切开,做成一个盅的盖子。
两个瓜分别切开,用勺子将瓜囊刮出。
每个盅内放入5克燕麦片,注入200毫升牛奶。
电饭锅内胆注入水,将南瓜盅放入蒸笼,并放入电饭锅主机里。
按功能键选择蒸煮功能,默认程序时间30分钟,出锅后撒入桂花和白糖。