炖肠做法酸甜

准备材料

粉肠或面肠适量

土豆1个

食用油适量

五香粉适量

白胡椒粉适量

耗油适量

盐适量

糖适量

醋适量

番茄酱适量

蒜蓉辣酱适量

水适量

芝麻适量

制作步骤

土豆和肠切块。

锅里放油，油热后放五香粉和白胡椒粉。

之后放肠和土豆开始炒。

炒一会后放盐、糖、醋、番茄酱、蒜蓉辣酱、耗油，糖和醋和蒜蓉辣酱根据自己口味放，酸或甜或辣，这里放的糖比较多，喜欢吃甜的。

之后放水，没过食材，炖到没有水，就剩油和番茄酱，之后放点芝麻，就可以出锅了。

烹饪技巧