掘港好吃的
掘港的美食包括以下几种:
高汤蟹烧鱼翅:
掘港传统四个等级桌菜中一等的领头菜。
炒虎爪:
以四角蛤为主料,是本地海鲜菜。
乳汁东坡肉:
主料为带皮的五花三层猪肉,切成5×5公分方块,一碗最好是十二块。
炒“三冬”:
主要原料是冬菇、京冬菜、冬笋,配菜有火腿、虾米、蛋皮、木耳、豌豆、荸荠、胡萝卜。
“书儿”虾籽烧饼:
位于弹琴路71号,是如东人的早餐菜单里必不可少的一部分。
姜大蛋糕店:
位于电大路80号,传统茶食,鸡蛋、面粉和糖的简单碰撞,成就了外酥内软的老式鸡蛋糕。
季爷爷薄荷糖:
位于弹琴巷军转楼一单元101,淡淡的清凉香气扑面而来。
振华油饼:
位于友谊东路居民北区68号,专注油饼42年,油饼的滋味公认“宣、软、鲜、香”。
“丁普照”蟹黄包:
皮似白玉、馅如玛瑙,鲜香肥嫩、风味独具。
斜角儿:
如东下午茶里最有特点的点心,价廉物美,刷上甜面酱或者辣酱非常好吃。