桑葚酒用白酒还是红酒

桑葚酒可以使用白酒或红酒进行泡制，但效果最佳的是使用50度以上的白酒。以下是具体的泡酒方法和相关功效：

白酒的度数越高，酒精含量越高，泡出来的桑葚酒香味更浓厚，杀菌能力强，使酒能存储更长的时间。

建议选用纯正的粮食酒，避免使用添加太多添加剂的酒精饮料。

一般建议的比例是10:2，即十斤白酒泡两斤鲜桑葚。

另外，也可以按照1斤桑葚泡3斤白酒的比例进行。

密封浸泡时间至少两个月以上，这样可以使桑葚中的营养物质充分溶入酒中。

鲜桑葚水分含量大，因此必须用高度粮食酒来泡，以防水分稀释酒精浓度。

浸泡过程中，桑葚会慢慢渗出水，这相当于稀释了白酒的浓度，因此度数高的白酒更适合泡桑葚酒。

桑葚酒具有滋补、养身及补血之功效，可以改善女性手脚冰冷的问题，还有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

桑葚酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，适量饮用能有效防治心血管疾病。

综上所述，使用50度以上的白酒泡桑葚酒效果最佳，不仅香味浓郁，而且能够提取桑葚中的有效成分，保存时间也更长。选择粮食酒而不是勾兑酒，可以确保桑葚酒的品质和功效。