黑豆月子水的做法

简单黑豆水

材料：新鲜黑豆、水。

做法：将黑豆清洗干净，放入锅中翻炒后加水煮10多分钟，煮好后即可饮用。

黑豆鲫鱼汤

材料：黑豆、鲫鱼、姜片。

做法：

1. 黑豆提前浸泡四五小时或过夜。

2. 鲫鱼开膛收拾干净，姜切片。

3. 锅内倒油煎鱼，翻面后倒入足量水，加入姜片和黑豆，小火慢炖约90分钟。

猪蹄黑豆汤

材料：猪蹄、黑豆、姜片、盐。

做法：

1. 黑豆提前泡2-3小时。

2. 猪蹄洗净跺成小块，焯水去血沫。

3. 锅中放入猪蹄、姜片和适量清水，大火烧开后转小火煲约2小时，加盐调味。

黑豆水冲鸡蛋

材料：黑豆、鸡蛋、糖。

做法：

1. 黑豆加水煮15-20分钟，取汁。

2. 趁热快速冲入打散的鸡蛋碗中，加入适量糖调味。

黑豆豆浆

材料：黑豆、红枣、清水、白糖。

做法：

1. 黑豆和红枣提前一晚泡发。

2. 黑豆和红枣放入搅拌机，加适量水搅拌成汁，加糖调味。

月子黑豆酒

材料：黑豆、酒曲、纯净水。

做法：

1. 黑豆洗净后浸泡数小时，煮熟待凉。

2. 黑豆、酒曲和水放入容器中，盖好，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，约7-10天后即可饮用。

黑豆排骨汤

材料：黑豆、排骨、核桃、姜片、山药、胡萝卜、盐。

做法：

1. 黑豆提前浸泡3小时。

2. 排骨焯水去血沫，转入砂锅，加入黑豆、核桃、姜片和一次性加满开水炖煮40分钟。

3. 加入山药、胡萝卜再煮15分钟，加盐调味。

黑豆炖猪蹄（加红枣）

材料：猪蹄、黑豆、红枣、姜片、盐。

做法：

1. 黑豆提前泡发，猪蹄剁成小块，焯水去血沫。

2. 锅中放入猪蹄、黑豆和红枣，加水煮开后转小火慢炖，炖煮约1.5小时，加盐调味。

黑豆山药苹果水 、 黑豆熟地汤、 黑豆雪梨饮

这几种做法相对简单，主要涉及黑豆与其他食材的搭配煮水，具体做法可参考上述步骤。

这些做法不仅有助于产后恢复，还能提供丰富的营养，适合月子期间的产妇食用。建议根据个人口味和身体状况选择合适的做法。