永春县城有什么好吃的

永春县城的小吃推荐如下：

咯摊：

这是一种福建永春的传统小吃，类似于火锅，但使用的是铁锅里煮食。主要食材包括煮熟后的猪内脏，汤底用骨头炖成，并加入青菜、豆腐和豆干等配料。咯摊是当地极具亲情味的吃法，几个围坐在一起共享，非常温馨。

润饼：

润饼是闽南风味的小吃，用很薄的熟面皮包裹蔬菜和肉类调好的馅料，可以蘸料食用或油炸。润饼的馅料丰富多样，包制过程也充满乐趣，通常全家人一起完成，寓意家庭圆满。

糍壳龟：

这是一种以鼠麴草为特色的闽南小吃，与其他地方的红米龟不同，永春的糍壳龟更注重草本的清新与自然。糍壳龟以糯米为主要原料，加入鼠麴草制成，口感独特。

榜舍龟：

这是一种用糯米、绿豆和白糖等原料精心制作的传统名点，形状似龟，皮嫩馅甜，入口即化。榜舍龟已有两百多年历史，是永春人民智慧的结晶，深受当地人喜爱。

蓬壶肉羹汤：

这是一道别具一格的泉州名小吃，以其汤汁的清甜和鲜香而闻名。肉羹汤中包含多种食材，口感丰富，适合多数人的口味。

海蛎煎：

选用新鲜的海蛎、鸡蛋和地瓜粉煎制而成，外脆里嫩，搭配特制酱料，十分受欢迎。

清汤鲜虾：

以新鲜的河虾为主料，汤底清淡鲜美，通常配上米粉或面条，简单却让人回味无穷。

香葱饼：

外脆内软，香葱的香气浓郁，适合作为早餐或小吃，搭配辣酱更佳。

蒸饺：

以薄皮和鲜肉馅为特点，蒸制而成，搭配醋和蒜蓉一起食用，味道鲜美。

永春米粉：

以其细腻的口感和浓郁的汤底受到欢迎，米粉通常与新鲜的肉类和海鲜搭配。

永春肉圆：

以糯米粉制成的特色小吃，内馅多为猪肉和蘑菇，外皮软糯，通常蒸或炸制，口感丰富。

石鼓白鸭汤：

以香滑细嫩、肥而不腻的特点而著称，汤浓味美，是永春必尝的美食之一。

苦菜大肠汤：

具有清凉降火、消炎解毒的功效，被称为“民间第一汤”。

永春麻粩：

这是一种历史悠久的传统小吃，曾作为贡品进入宫廷，香甜可口，酥脆松软。

金桔糖：

是永春特有的茶点美食，金桔裹上雪白细腻的糖霜，口感独特，象征着吉祥幸福。

永春卤面：

选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，食用时配以味精、料酒、胡椒粉等调料。

永春白粬：

选用上等的晚米为主要原料，全部过程除磨浆外都只能是手工制作，甜咸随意，入口滑嫩。

永春肉饼：

选用精面粉和猪肉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，香脆可口。

这些小吃不仅美味可口，而且蕴含了永春地区的传统文化和风俗习惯，是品尝永春美食的绝佳选择。