棉花草好吃吗

棉花草的味道是 软糯香甜的，具有独特的风味。它可以作为多种食物的材料，例如：

清明果：

在清明节前后，家乡人会采摘棉花草的嫩叶来做清明果，这种做法简单且味道独特。

棉花草饼：

棉花草可以与糯米粉混合包饼吃，馅料可以是肉馅、豆沙馅或芝麻馅等，口感鲜美，饼皮柔糯有韧性。

棉花草馍馍：

这是一种将棉花草与糯米粉、面粉混合制成的馍馍，有镇咳、祛痰等功效，是都江堰人每年必吃的传统美食。

综上所述，棉花草不仅美味，还具有一定的药用价值。如果你有机会尝试，不妨按照上述方法制作，体验一下这种独特的野菜美食。