有没有西点的卷子

有西点的卷子。以下是一些关于西点的卷子信息：

西点制作理论考试试卷：

这是一份包含选择题的试卷，涉及西点制作的理论知识，如糖类的消化、蛋白质的分类、面团的膨松等。这份试卷可能用于学校或培训机构的考试。

海盐卷制作步骤：

这是一份详细的海盐卷（无馅儿基础款）制作步骤，包括材料清单和制作过程。虽然这不是一份传统的试卷，但它提供了实际制作西点的指导。

西点制作工艺考核试卷：

这是一份包含选择题和填空题的试卷，涉及西点制作的基本工艺和知识，如膨松剂的使用、蛋糕口感的增加等。这份试卷可能用于学生的工艺考核。

西餐、西点试卷含答案：

这是一份包含选择题和答案的试卷，涉及西餐和西点的理论知识，如职业道德、食品卫生等。这份试卷可能用于学生的理论考试或复习。

这些卷子可以作为学习或复习西点制作知识的工具，帮助你更好地理解和掌握西点的制作技巧和理论知识。