清迈特色王室餐饮

清迈的特色王室餐饮主要是 帝王餐（Khantok）。以下是具体的介绍：

帝王餐（Khantok）

定义：帝王餐是清迈特有的一种晚餐，起源于兰那王朝，最初是王室的吃法。

用餐方式：吃饭时脱去鞋子，围坐在矮小的圆桌前。进食前先喝一些清凉的饮料，然后一盘盘精美的菜肴端上来，包括咖喱、炸鸡、酱汁、炸脆猪皮和野菜等，非常可口。特别推荐木瓜沙拉（Som Tam）和烤鸡肉粘米饭（Kai Yaang Khao Niew）。

餐厅推荐：

Khum Khantoke：较新颖、豪华，提供传统的康托克餐宴，环境现代。

Old Chiang Mai Culture Center：菜点味道佳，但环境较老旧，也提供康托克餐宴。

其他特色美食

Kuaytiaw Kai Tun Coke：鸡肉米粉，鸡肉前一天浸泡在可乐和调味料里，然后放入米粉中，味道非常好，甚至传到曼谷。

China Palace：很好的广东风味中国餐厅，位于Westtin Riverside Plaza，提供各种广东风味菜肴。

Jerusalem Falafel：提供印度、穆斯林、以色列风味以及泰式菜肴，还有素食餐、沙拉、汤、皮萨和家庭制糕点等。

建议

体验建议：如果有机会到清迈，一定要尝试一下正宗的帝王餐，体验传统的泰北风味。

餐厅选择：可以根据个人口味选择Khum Khantoke或Old Chiang Mai Culture Center，两家餐厅各有特色，可以根据环境和口味偏好进行选择。