餐饮店还能做下去吗吗

餐饮店生意是否可以做，需要综合考虑多个因素。以下是一些关键点：

疫情控制情况：

如果所在地区的疫情已经得到了有效控制，那么餐饮生意是可行的。例如，特色小吃创业如火锅、串串香、久久鸭、卤菜、烧烤和凉菜等，因为它们不需要大量的资金，且小成本快收入快回本。

市场需求：

餐饮生意的本质是解决人们的吃饭需求。尽管疫情对市场产生了一定的影响，但人们的基本生活需求仍然存在，因此餐饮生意仍然有市场空间。特别是刚需类餐饮，如面条、米粉等，因为它们是人们每天都需要消费的食品。

经营策略：

在不确定的市场环境下，选择风险较低的经营方式和成本较低、抗风险能力较高的餐饮项目更为明智。例如，小微快餐类型的餐饮门店在疫情期间表现较好，因为它们能够满足人们快速、方便的需求。

竞争环境：

餐饮行业的竞争非常激烈，新的经营模式不断涌现。在选择经营品类和经营模式时，投资者需要仔细评估，避免盲目跟风。一些新的经营模式在疫情期间表现突出，如通过外卖、社区配送等方式吸引顾客。

开店时机：

疫情之后，一些地段的转让费和租金有所下降，这为开店提供了有利条件。选择合适的地段和时机，可以有效降低开店成本，提高成功率。

综合以上几点，可以得出以下结论：

如果疫情得到有效控制，且你具备一定的资金和经验，可以尝试特色小吃创业或刚需类餐饮项目。

在不确定的市场环境下，选择风险较低、成本较低的经营方式更为稳妥。

关注市场动态和新的经营模式，及时调整经营策略。

选择合适的地段和时机开店，可以有效降低开店成本，提高成功率。

希望这些信息对你有所帮助。