餐饮思想工作整顿内容

餐饮思想工作整顿的内容主要包括以下几个方面：

认真贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》，出台餐饮服务分类许可审查规范。

建立餐饮服务信息定期公告制度，依法规范行政许可，确保餐饮服务提供者符合法定条件经营。

严格规范餐饮服务许可范围，严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为。

严厉查处转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证行为。

严厉查处以不正当手段骗取餐饮服务许可证行为，以及不按规定及时注销餐饮服务许可证行为。

进一步加强学校（包括托幼机构）食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点餐饮店的监督检查。

重点检查食堂和餐饮店食品加工场所的卫生条件、餐具、饮具和器具清洗消毒情况、设施设备检修和运转情况。

食品安全管理制度的建立健全情况，专职或兼职食品安全管理人员的配备情况，从业人员的健康体检和培训情况，索证索票制度的落实情况。

严格规范学校食堂、建筑工地食堂的承包经营行为，严厉查处采购和使用不符合食品安全标准的原辅料、生熟交叉污染、餐具、饮具和器具清洗消毒不彻底等行为。