大班西点屋规则

大班西点屋的规则可能包括以下几个方面：

食品添加剂的使用

严格按照规定操作，不得超范围使用。

记录详细，确保可追溯性。

面点加工过程

精细加工，确保蒸、烤食品彻底熟透。

注重面点的营养、色泽和口感。

面点间的卫生

地面、水池、操作台等随时清理，保持整洁卫生。

幼儿洗手和点心分发

幼儿洗手时，主班老师在卫生间组织指导，副班或保育老师组织并倒水发点心。

洗手要彻底，包括手心、手背、手指缝到手腕关节活动处。

点心放在已消毒的午点盘里，不得放在桌上。

这些规则旨在确保食品的安全和卫生，同时注重幼儿的良好卫生习惯和营养摄入。建议在实际应用中，可以根据具体情况对规则进行细化和调整，以确保西点屋的运营更加规范和高效。