宝宝猪脑汤的做法
宝宝猪脑汤的做法如下：
准备材料
猪脑2个
姜2片
葱适量
料酒2勺
盐1勺
清水2勺
枸杞5-6粒
天麻（可选）适量
红枣3颗
核桃（可选）适量
其他药材如川芎、党参（可选）
处理猪脑
将猪脑用清水冲洗干净，去除血污和红筋。可以用牙签轻轻挑除红筋，确保猪脑干净无血筋。
炖煮
将处理好的猪脑放入炖盅内，加入姜片、葱段、料酒和清水。
如果需要加入天麻、红枣、枸杞等药材，也在这一步放入。
注入大半的冷开水，盖好盅盖，再用纱纸封口。
将炖盅放入沸水锅中，隔水炖煮3-4个小时，最后调味即可。