重庆火锅的做法文案

重庆火锅的做法如下：

准备材料

牛油600-800克

郫县豆瓣酱3-4大勺/1袋

糍粑辣椒酱3-4大勺

蔬菜适量

肉适量

葱姜蒜末1碗

米辣1碗

七星椒（干辣椒）1大碗剪碎

冰糖7-8小块

香叶2片

草果2个

豆蔻2个

山奈3个

八角2个

小茴香1勺

桂皮1块

丁香3-4个

鸡精1勺

五香粉1勺

醪糟3大勺

麻椒、花椒1大碗

制作步骤

1. 牛油入锅，融化加葱姜蒜末炒香，再将葱姜蒜捞出来丢掉；然后加入小米辣和老姜片，炒香。