电饭煲一锅卤的做法

电饭煲一锅卤的做法如下：

食材准备

鸡脚、鸡翅、猪蹄、牛肉、豆干、鸡蛋、海带结等

吉祥湾卤料包、啤酒半瓶、葱段、姜片、料酒、干辣椒、生抽、老抽、淀粉、蚝油、黄豆酱、冰糖

鸡爪、莲藕、豆腐皮

鸡腿、鸡翅、土豆、莲藕、腐竹、海带节、鸡蛋

鸭架、鸭脖子、鸡翅、啤酒、卤料包、黄豆酱

牛腱肉、香料（八角、干辣椒、香叶、陈皮、桂皮、川芎、花椒、姜片、蒜瓣、甜面酱）

鸭翅、葱姜蒜、干辣椒、辣椒粉、白芝麻、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、食用油

牛腱子、卤料包、姜、洋葱

琵琶腿、鸡翅中、鹌鹑蛋、藕、泡发海带结、豆腐干

做法步骤

焯水

所有肉类凉水下锅，加料酒、姜片大火煮开，撇去血末捞出洗净备用。