内蒙奶块做法

内蒙奶块有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

1. 传统奶疙瘩做法

材料：

牛奶或羊奶

发酵剂（如酸奶）

布袋

芨芨草编制席子

步骤：

1. 将牛奶或羊奶发酵，得到酸奶。

2. 将发酵后的酸奶倒入锅中熬煮。

3. 熬煮过程中要不断搅拌，防止粘锅。

4. 熬至合适的浓稠度后，倒入布袋中吊起，使水分滴尽。

5. 手捏成小块，放到铺有芨芨草编制席子的晾干，即成奶疙瘩。

2. 烤奶块做法

材料：

鲜牛奶

白糖

玉米淀粉

鸡蛋

烤箱

步骤：

1. 将鲜牛奶、白糖、玉米淀粉搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷冻成块。

2. 待奶块凝固后，取出切成小块，撒上糖粉。