义乌好吃店铺推荐

义乌是一个美食的天堂，拥有许多当地特色小吃和美食。以下是一些推荐的美食：

火腿：

义乌火腿营养丰富，吃法多样，可以煎煮或直接食用，也是很好的特产选择。

东河肉饼：

这是一个传统的义乌美食，以薄如纸片的大饼煎至金黄，口感鲜香、油而不腻。

上溪牛杂：

牛杂加入辣椒烹制，味道鲜美微辣，是许多当地人的最爱。

手牵面：

手工制作的筋道面条，煮熟后加佐料，是义乌的特色面食。

神仙鸡：

又称无水鸡，以黄酒蒸制，鸡肉酥香软烂，香气四溢。

白切羊肉：

选用本地山羊，肉质软嫩，无羊膻味，非常好吃。

东塘狗肉：

虽然有些人可能不习惯，但这是义乌的一个特色美食，肉烂可口，香气扑鼻。

糖烊：

采用传统工艺制作，口感软润，甜而不腻，是义乌的特色小吃。

三分饼：

历史悠久，制作精良，外酥里软，味道独特。

义乌拉面：

当地非遗美食，劲道爽口，滋味悠长。

千张面：

由千张、榨菜、肉丝等制作而成，汤水清香可口。

豆腐脑：

选用优质黄豆制作，口感嫩滑，搭配各种调料味道鲜美。

香辣糊辣筒：

将竹笋切成筒状炸至金黄，辣味过瘾。

义乌粽子：

以糯米为主料，配以鸡肉、冬菇、咸蛋黄等馅料，口感鲜美。

红糖麻花：

将红糖汁包裹在麻花中，酥脆香甜。

望道粽：

以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香著称。

闻香鸡：

以红曲酒和鸡肉搭配，味道独特。

义乌南枣：

乌黑发亮，甜糯弹牙，具有舒筋活血等功效。

高压锅香辣猪蹄：

软烂入味，色泽油亮。

东坡肉：

选用农家土猪五花肉，甜嫩可口。

宗塘豆腐烧鱼头：

豆腐入味不易破损，鱼头口感嫩滑。

这些美食各具特色，无论是初次到访还是常客，都能在义乌找到满足味蕾的佳肴。建议您可以从当地推荐的小吃开始尝试，逐步深入品尝义乌的多元美食文化。