东北咸葱的做法

东北咸葱的做法如下：

材料准备

大葱或香葱：适量

白菜：适量

香菜：适量

胡萝卜：适量

盐：适量

味精：适量

小苏打：适量

花椒：适量

姜片：适量

泡菜盐：适量

处理材料

大葱或香葱：扒干净，洗净后切成小段。

白菜：横刀切丝。

香菜：切断。

胡萝卜：擦成丝。

腌制过程

将所有材料放入一个大盆中，撒上适量的盐和味精，拌匀。

腌制一个小时左右，然后装盒保存。

注意事项

葱叶在晾干之前不能沾生水，否则容易变质。