饮用酵素做法
饮用酵素的做法如下：
材料准备
选择新鲜、成熟的水果和蔬菜，例如苹果、梨、橙子、菠萝、胡萝卜、芹菜等。
使用天然蜂蜜、红糖或冰糖作为糖源。
使用玻璃瓶、瓷罐或酵素桶作为发酵容器。
制作过程
将水果和蔬菜清洗干净，切成小块或切片。
在容器底部铺上一层红糖，然后逐层放入切好的水果和蔬菜，每层之间再铺一层红糖。
加入适量的水，水量要没过水果和蔬菜，但不要装满，留一些空间让气体释放。
密封发酵，放置在阴凉、干燥、避光的地方，室温在20-30摄氏度最为适宜。
发酵时间
发酵时间至少为6个月，前2个月密封发酵，每日早晚各搅拌一次，1分钟即可。
后四个月每星期搅拌一次，至第六个月即可开罐取液。