重庆的火锅店有醋吗

重庆的火锅店 通常不加醋作为主要的蘸料。重庆火锅的蘸料以香油为主，有时还会加入蒜泥和香菜，但一般不会加入醋。这是因为重庆火锅的锅底本身味道浓郁，加入过多的底味会破坏口感。因此，重庆人几乎不加耗油，四川人几乎没有不加耗油的，这是分别川渝人的最好方法。

然而，也有例外情况。例如，在山西老陈醋的品牌推介会上，提到了重庆老火锅与山西老陈醋的搭配，这表明在某些特定场合或品牌中，可能会提供加入醋的蘸料选项。

综上所述，如果你去重庆吃火锅，一般不会在蘸料中遇到醋。如果你有特殊的口味需求，可以询问火锅店是否提供加醋的蘸料选项。