梅干菜馒头的做法

梅干菜馒头的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

方法一：简单快速做法

材料

梅干菜（无沙）适量

面粉（预拌好的饺子粉和面包粉各半）200克

酵母（粉量的1%）2克

鸡蛋1个

水（泡梅菜的水）60克

白砂糖少许

做法

所有材料混一起和面，睡前和好面。

第二天早上起来蒸20分钟即可。

方法二：传统做法

材料

中筋面粉

糖、酵母粉、改良剂

水

猪肉馅

梅干菜

葱、姜

酱油、笋丁

做法