东山岛好吃

东海岛的特色美食包括：

白切鹅：

东海岛上的白切鹅是其特色美食之一，肉质紧致，有嚼劲，略带甜味，蘸上秘制酱汁后口感更佳。搭配鹅油饭更是绝配。

沙姜豉油：

沙姜豉油是湛江特色的调味品，搭配白切鹅或其他海鲜，能增添独特的风味。

海鲜：

东海岛靠近海岸，海鲜资源丰富，包括各种新鲜的海鱼、虾、蟹等，如螃蟹、对虾、带鱼等，新鲜美味。

烧腊：

东海烧腊以烤猪肉和鸭肉为主，还包括烤鸡、烤鹅等，经过独特调料和技法烤制，口感鲜嫩美味。

海蟹炒年糕：

将新鲜的海蟹与切成块的年糕一起炒制，搭配适量调料，味道鲜美、口感丰富。

特色煎饼：

东海煎饼以其薄而酥脆的皮和丰满的馅料而闻名，有蔬菜煎饼、肉煎饼等多种口味。

泥丁和蚝仔：

东海地区流行吃海鲜和鹅，泥丁和蚝仔是必点的美味，味道鲜美且甜。

蒜苗炒泥丁：

泥丁很新鲜，搭配蒜苗炒制，味道非常好。

油焗“流潺”：

这是一种独特的海鲜，油焗后入口即化，非常美味。

杂鱼汤：

清甜的新鲜杂鱼汤也是东海地区的特色美食，营养丰富，味道鲜美。

建议您到东海岛旅游时，可以尝试这些地道的美食，体验当地的风味。