坐月子猪心炖什么好吃

坐月子期间，猪心可以搭配多种食材进行炖煮，以达到补血、补气、滋养身体的效果。以下是一些推荐的炖品及其做法：

桂圆红枣猪心汤

材料：猪心半个、姜、桂圆干、红枣、料酒。

做法

1. 锅里放水烧开，放姜片和料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。

2. 把红枣、桂圆、姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味即可。

猪心炖人参

材料：猪心1只、鲜人参2条、杞子10克、姜片2片、矿泉水0.5升、盐1茶匙、白糖少许。

做法

1. 猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋；杞子洗净；鲜人参洗净。

2. 矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。

3. 将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。

当归炖猪心

材料：党参50克、当归10克、红藻2个、猪心一个、鸡精、盐。

做法