热水冲咸鸡蛋汤做法

热水冲咸鸡蛋汤的做法如下：

准备材料

鸡蛋1个

盐半小勺

香油一勺

刚烧开的水适量

制作步骤

将鸡蛋打入碗中，加入半小勺盐和一小勺香油，搅拌均匀。

倒入刚烧开的水，边倒边搅拌，以确保鸡蛋均匀受热。

根据个人口味，可以选择加入适量的冰糖或白糖。

搅拌至鸡蛋完全熟透，汤色微黄即可。

提示和建议

香油可以先放也可以后放，但开水一定要选用刚烧开的。

为了确保鸡蛋熟透且口感嫩滑，建议分三次倒入热水，每次倒入后都要充分搅拌。

这样，一碗简单美味的热水冲咸鸡蛋汤就做好了，既营养又健康。