乐事黄瓜味薯片做法

准备食材

土豆一个

黄瓜一根

低筋面粉适量

盐少许

制作步骤

土豆去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，用筷子能戳进去即可。

黄瓜洗净切块，放入榨汁机中榨成汁，过滤后取50克备用。

将蒸熟的土豆压成泥，加入黄瓜汁、低筋面粉和少许盐，搅拌成粘稠的糊状。

将面糊装入裱花袋中，剪一个小口。

在烤盘上铺上一层油纸，将面糊均匀挤成一个个小圆点，注意间隔距离。

盖上一层油纸，用手指轻轻按压成薄片，也可以用叉子在上面轻轻划一下，形成纹路。

烤箱预热至100℃，将烤盘放入中层，烤约30分钟，直到薯片完全干透。

取出烤好的薯片，放凉后会更加酥脆。