有几款西点蛋糕
西点的种类非常繁多,以下是一些具体的西点蛋糕种类:
无水蛋糕
配料:鸡蛋4个,糖80克,玉米油60克,低筋面粉110克
制造方法:详细说明了制作无水蛋糕的步骤,包括打蛋、筛入面粉、加玉米油和烘烤等。
猪肉丁蛋糕
配料:高筋面粉300克,低筋面粉100克,鸡蛋1个,奶粉30克,牛奶200克,糖50克,肉松200克,酵母4克,盐2克,黄油30克
制造方法:描述了猪肉丁蛋糕的面团制作、发酵、成型和烘烤过程。
酸奶蛋糕
配料:鸡蛋6个,厚酸奶180克,玉米油85克,糖80克,低粉140克
制造方法:提供了制作酸奶蛋糕的详细步骤和所需材料。
黑枣蛋糕
属于养生类蛋糕,具体制作方法未详细列出。