西点买不完
针对“西点买不完”的问题，以下是一些处理剩余西点的建议：
大促销
一般卖不完的面包在当天营业结束前应进行大促销，这样可以吸引更多顾客购买，减少剩余。
保鲜处理
如果确实有剩余的面包，应进行保鲜处理，以便第二天优先处理掉这一批面包。
免费试吃
可以将未卖完的面包免费提供给顾客试吃，这样既可以吸引顾客，又能避免浪费。
员工福利
将剩余的面包作为员工福利发放给员工，尤其是那些卖相不好或快过期的面包。
低价处理
对于一些品质稍差的面包，可以考虑低价卖给员工或顾客，以减少损失。
重新加工
将未卖完的蛋糕与日常制作蛋糕剩下的边角料混合，重新加工制作成新的蛋糕产品。