迷你冰激凌曰出西点做法

方法一：经典冰激凌制作方法

材料

鲜奶油：200毫升

炼乳：100克

糖粉：30克

香草精：1茶匙

水：50毫升

巧克力碎片、果仁等（可根据个人喜好添加）

步骤

1. 将鲜奶油、炼乳、糖粉和香草精放入一个容器中，搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。

2. 将混合物倒入冰激凌机中，并按照说明书的要求搅拌，直到混合物变得柔软而宽松。

3. 在搅拌的过程中，可以逐渐加入水，以更好地调整冰激凌的质地和口感。

4. 当冰激凌达到所需的质地时，可以添加巧克力碎片、果仁或其他喜欢的配料，将其搅拌均匀。

5. 将冰激凌倒入小巧的冰激凌模具中，用刮刀或勺子将其平整化，并轻轻拍打模具以去除空气泡。