西点烹饪学点啥

西点烹饪学主要涵盖以下内容：

各式西点制作：

包括法国的马卡龙、意式提拉米苏，以及各类蛋糕如慕斯蛋糕、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕等。

面包制作：

如丹麦面包、吐司等。

西式饼干与甜点制作 。

奶油裱花、法式甜品、韩式裱花、翻糖、港式甜品、饮品等。

烘焙原理与技术：

学习烘焙的基本原理和技术。

面包制作技术与艺术：

掌握面包制作的各种技术和艺术性。

糕点制作技术与艺术：

学习糕点的制作技术和艺术性。

蛋糕装饰技巧：

学习蛋糕装饰的各种技巧。

烘焙食品卫生与安全：

了解烘焙食品的卫生和安全知识。

餐饮服务与营销：

学习餐饮服务和营销知识。