银川好吃的鸡爪

银川好吃的鸡爪有以下几家：

栾记鸡爪

特点：栾记鸡爪是银川第一家也是唯一一家外地网红鸡爪，其独特之处在于鸡爪经历了提前录制工序，使用总店统一配料的秘制调料。炸至金黄的鸡爪会抖上几抖，然后裹上辣椒面调料，油炸后的鸡爪会充分吸收调料的香味。最后装盒撒上芝麻，看起来金黄诱人，表皮炸干后吃起来十分焦脆，肉质软嫩，爪子和鸡拐骨分开，鸡拐骨有韧劲，吃完后骨头也能啃得干干净净，满满的胶原蛋白，每一口都香酥可口。

阿芮烤鸡爪

特点：阿芮烤鸡爪是宁夏首家，主打烤鸡爪，一串两个大个鸡爪，外皮微焦，软糯入口即化。店内空间设计感十足，适合年轻人。除了烤鸡爪，还有秘制烤鸡翅，口味独特，焦黄的外皮让人垂涎。地址：金凤区正源北街建发大阅城6楼。

虎皮凤爪

特点：虎皮凤爪是店里的主打菜品之一，从卤汤里捞出，看起来就很糯，一口下去，脚筋也很糯口，一抿脱骨。此外，店内还有软烂的鸭头、软糯的鸡爪等多种卤味和炸货系列，如炸鸡（五香）等，先卤后炸，卤香和油温赋予的香味很特别。

建议您根据个人口味选择其中一家尝试，栾记鸡爪适合喜欢香酥口感和胶原蛋白的食客，阿芮烤鸡爪则适合喜欢软糯口感和独特烤制的食客，虎皮凤爪则是卤味中的佼佼者。