南京餐饮行业工资计算

南京餐饮行业的工资计算如下：

服务员

基本工资：一般服务员的基本工资在900到1200元之间，但具体数额会根据所在餐厅的类型和规模有所调整。在大型酒店工作可能有开瓶费，这是一笔额外的收入。小型饭店的工资会相对较低，通常在1000元左右，且可能包括食宿费用，但需要每月支付一定的水电费。

薪资范围：2024年，南京餐饮行业服务员的薪资标准大约在3000到6000元之间，平均薪资约为4000元左右。

厨师

初级厨师：工资水平在4500元左右，普通饭店的学徒阶段小厨师工资在1600至2200元之间，技术较好的厨师可以拿到2200至3000元。

中级厨师：在一些大中型餐厅，厨师的待遇会更高，工资可能超过4000元。

高级厨师：技术水平高的厨师月薪过万是很正常的，一些普通厨师的工资在5000元到7000元之间，主厨的月薪可以达到8000元，副厨为6000元，切墩厨师为3000元，凉菜厨师为4000元。

整体情况：南京员工厨师的薪资平均值约为6635元/月，私人餐厅厨师的月均薪资范围在4.5K至6K之间，占比40.0%；8K至10K占比5.0%；12K至15K占比13.0%；15K至20K占比8.0%；30K至50K占比12.0%。

其他岗位

餐饮工作人员：月均薪资范围在4.5K-6K占比10.0%，6K-8K占比21.0%，8K-10K占比17.0%，12K-15K占比19.0%，15K-20K占比12.0%，其他占比19.0%。

建议

服务员：如果追求稳定且压力较小的工作环境，小型饭店可能是一个选择。如果希望有更多的额外收入，可以考虑在大型酒店工作。